Яичница по-немецки

"Яичница по-немецки" - это традиционное немецкое блюдо, которое состоит из яиц и картофеля. Это популярное блюдо в Германии, а также во многих других странах Европы.

История этого блюда уходит корнями в глубокую историю немецкой кулинарии. Возможно, оно имеет свои корни в более древних блюдах, которые готовились с использованием картофеля, так как картофель был введен в Европу только в XVI веке. Картофель быстро стал популярным в Германии и стал одним из основных продуктов питания, особенно среди бедных слоев населения.

"Яичница по-немецки" готовится путем смешивания яиц с картофелем и обжаривания на сковороде. Картофель обычно нарезается на тонкие кусочки или терется на терке, а затем обжаривается до золотистого цвета. Затем яйца добавляются к картофелю и смешиваются до готовности.

Это блюдо является прекрасным вариантом для завтрака или легкого обеда. Оно простое в приготовлении, но очень сытное и питательное. Вкус "Яичницы по-немецки" сочетает в себе нежность яиц и аромат картофеля. Можно добавить различные специи или приправы по своему вкусу, чтобы придать блюду больше аромата и вкуса.

"Яичница по-немецки" является примером того, как простые и доступные ингредиенты могут быть превращены во вкусное и питательное блюдо. Оно отражает историю и культуру немецкой кухни и остается популярным в наши дни.
967 читали · 6 лет назад
Яичница по немецки
Привет, друзья. Сегодня я вам расскажу о том, как немцы жарят яичницу. Рецепт будет быстрым, я расскажу вам это за пару минут. Поехали! Включаем плитку на максимум. Теперь нам понадобится сливочное масло, много сливочного масла, грамм 70! Ждём когда масло начнёт плавится. Начало? У меня да. Теперь размешиваем его, давим на мелкие кусочки. Обязательно вся плоскость сковородки должна быть в масле. Теперь солим масло! Это очень важно. Солить именно масло, а не яичницу. Теперь разбиваем яйца...
351 читали · 1 год назад
Рецепт немецкой яичницы "Птичье сено". Просто, сытно, вкусно
Это старинный, традиционный, деревенский рецепт сытного, очень простого и бюджетного завтрака. Здесь нет привычных для немецкой кухни сосисок и колбас, копчёностей и сладкой горчицы. Я бы, наверное, и не публиковала этот рецепт (настолько он прост), но случайно увидела рецепт "Птичьего сена" в Интернете и впала в ступор. В рецепте совпали только яйца и соль. Зато этот один единственный рецепт гуляет с сайта на сайт, и в нём даже фото одни и те же. У меня рецепт старый, со времён ГДР, из кулинарной книги рецептов немецкой кухни, купленной в Дрездене...