Яичница-глазунья с сосисками

Яичница-глазунья с сосисками - это одно из самых популярных и простых блюд русской кухни. Оно представляет собой комбинацию яичницы и сосисок, что делает его идеальным для завтрака или быстрого перекуса.

История этого блюда уходит в далекое прошлое, когда яйца были одним из основных продуктов питания на Руси. Яичница была легким и доступным блюдом, которое можно было приготовить быстро и с минимальными усилиями. Также в то время сосиски стали популярными благодаря влиянию западноевропейской кулинарии.

Яичница-глазунья с сосисками обычно готовится путем жарки яиц на сковороде с добавлением нарезанных сосисок. В зависимости от предпочтений, яйца могут быть приготовлены с разными степенями прожарки - от жидкой до твердой желтка. Блюдо часто подается с хлебом или тостами, которые можно использовать для затирания остатков яиц и сосисок.

Яичница-глазунья с сосисками является прекрасным примером простого и сытного блюда русской кухни. Оно остается популярным и в наши дни, благодаря своей простоте в приготовлении и вкусовым качествам.
1 год назад
Завтрак/Бранч - Яичница-глазунья.
Яичница - блюдо, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. В русском языке различаются яичница-глазунья, в которой желток должен по возможности остаться целым и сырым, и яичница-болтунья, в которой яйца перемешиваются. Яичница-болтунья, к которой добавляется молоко или другая жидкость, называется омлет. Яичница-глазунья Наиболее простой вариант — конечно же, яичница-глазунья! По Далю — яичница цельная или скородумка. Действительно, чего уж скорей! Бросаем на разогретую ско­вороду ложку масла,...
3212 читали · 6 лет назад
Яичница глазунья без подгоревших краёв
Хитрости приготовления яичницы, которые не все знают! Как оказывается, далеко не все придают значение правильному приготовлению такого простого блюда, как яичница глазунья. Понятно, что в основном готовят ее впопыхах, одновременно собираясь на работу. Как результат -неприятная хрустящая корочка (хотя кто-то может и любит ее). Несколько правил приготовления яичницы: 1. Предварительно достаньте яйца из холодильника - они должны быть приблизительно комнатной температуры 2...