Икра из сухих грибов – настолько универсальное блюдо, что его готовит каждая хозяйка. Пригодится как отдельная закуска или начинка для пирога. Сытно, вкусно, полезно. А как приготовить, рассказано в статье...

С тех пор, как перешла на новый тип питания, появилось очень трепетное отношение к грибам. Даже не знаю причин. Возможно, из-за особого количества белка в их составе. Люблю грибы в любом виде. Жареные теперь нельзя, но ничто не помешает сварить, потушить, добавить в фарш, овощи. Спасибо большое френдессе за то, что одарила невероятно вкусными сушеными королевскими (воистину) грибами. Собственноручная заготовка из подберезовиков и белых. Фантастика! Теперь буду вас забрасывать вариантами приготовления...