В фарш кроме соли и молотого перца ничего не добавляю, но он получается очень сочный и вкусный, его много за счет необычного способа приготовления. Называю блюдо Отбивнушки, так как это ненастоящие отбивные, но по внешнему виду и по вкусу блюдо напоминает отбивные. Еще фарш не надо долго подготавливать и жарится он буквально за 2 минуты. Вместо молоточка будет скалка. Блюдо получается с прекрасным вкусом и ароматом. Подавать его можно с любым гарниром. Порции 8 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1...

В Британии этот рецепт известен ещё с начала 18 века. Такой же рецепт я встретила в кулинарной книге « Народные рецепты Узбекистана», но там оно называется «Тухум-дульма» или «Яйца в фарше» по-Восточному...