Единственные инструменты, которые вам понадобятся, — это микроволновая печь, кружка и зубочистка (или что-то подобное — шпажка для шашлычков тоже подойдет). Явный признак солидного места для позднего завтрака, это, несомненно, качество яйца пашот. Независимо от того, подается ли оно на английском кексе в яйцах Бенедикт, на салате с копченым лососем и рукколой или просто ждет, чтобы покрыть тост с авокадо золотым блеском, идеально приготовленное яйцо пашот говорит, что кто-то на кухне ресторана знает, что делает...

Как мне кажется, стало традицией готовить к завтраку яйца. Если надоели глазунья и вареные, предлагаю приготовить их еще вкуснее - яйца пашот. Понадобится самый доступный набор "инструментов", в числе которых кружка или стакан (по количеству яиц), зубочистка, которую можно заменить на шпажку для канапе и сами яйца. Пошаговый процесс 1. В кружку нужно налить холодную воду, следя за тем, чтобы уровень воды не доходил до края примерно 2,5 см. В ином случае яйцо может вытечь. Воду чуть посолить. 2...