Яйца рамэн, известные как адзицуке тамаго или адзитама на японском языке, очень вкусны в качестве начинки для рамена или в качестве закуски. Я расскажу вам, как приготовить эти ароматные яйца всмятку дома всего из 5 ингредиентов! Большая чаша рамена состоит из нескольких важных компонентов. Есть горячий бульон, свежая лапша и начинки. Что касается начинки, никто не может устоять перед идеально приготовленным яйцом рамэн, которое стоит рядом с нарезанным листом нори и зеленым луком. Некоторые даже...

Про рамэн. Гордость Японии, душа японской кухни - лапша рамэн, с ударением на А, рАмэн. В прекрасной "Стране восходящего солнца" есть огромное количество и самых обычных забегаловок, и пафосных ресторанов, где подается только эта лапша. Хотя считать рамэн только лапшой не совсем верно, скорее это блюдо-конструктор, сочетающее в себе приличное количество сложносочиненных ингредиентов. Даже лапша в этом блюде не обычная, а ферментированная, у такой лапши имеется специальное наименовние - Тюкамэн...