Ингредиенты: Перепелиные яйца – 20 шт. Чеснок – 8-10 зубчиков. Перец острый – свежий 1 шт. или сушенный (крупный, не порошок) 1 чайная ложка. Соевый соус - 150 мл Вода - 500 мл Сахар - 2 ст. ложки Уксус 9% - 1 ст. ложка Приготовление: Перепелиные яйца отвариваем до готовности, как вода закипит, варим 10 минут. Отваренные яйца очищаем. Чеснок нарезаем пластинками, если у Вас свежий острый перец, его нарезаем крупно. У меня сухой острый перец. В небольшой кастрюльке или ковшике смешиваем воду, соевый соус, сахар, уксус, чеснок и острый перец...

Была в гостях, очень заинтриговали перепелиные яйца коричневого оттенка, со странным но очень приятным вкусом, спросила рецепт, но как-то всё забывала приготовить и вот наконец собралась! Получилось очень вкусно и необычно, съели на ура! Смешать: 3-4 ст.л. соевого соуса 1 лавровый лист 1 перец душистый горошком 1/2 ч.л. красного молотого перца Пряные специи по вкусу Имбирь нарезать пластинами Чеснок мелко нашинковать Щепотку кориандра раздавить ножом 1 ч.л. сахара Все смешать и довести до...