Рецепт самой обычной пасты с лимонно-яичным соусом, когда под рукой нет ничего необычного для приготовления самого обычного ужина Ингредиенты: 1. Любая паста в виде бантиков, спиралек или простые рожки 2. Желтки яиц (по одному на порцию) 3. Лимон 4. Сливочное масло 5...

Соус карбонара — классическое блюдо итальянской кухни, точное происхождение которого до сих пор остаётся предметом споров. Некоторые истории указывают на то, что блюдо было придумано в Риме во время Второй мировой войны американскими солдатами, смешивая доступные им продукты: яйца, бекон и макароны. Другие версии утверждают, что его история началась гораздо раньше. Классическая карбонара подается с пастой, чаще всего спагетти, гвоздем программы является соус, приготовленный из яиц, сыра Пекорино Романо, гуанчале (или бекона) и черного перца...