Есть блюда, где нужны только желтки, а белки остаются. Наверняка у вас такое было не один раз. Выбрасывать белки кажется чем-то нерациональным. Поэтому давайте рассмотрим варианты, как с ними поступить. Кстати, куда использовать желтки, я рассказывала вот тут: Само собой, их можно приготовить. Рецептов на белках существует достаточно много. И очень хорошо, если вы можете сразу же это сделать. Но если нет, тогда на выручку приходит холодильник (или морозильная камера). Как хранить разобрались. Теперь поделюсь с вами идеями использования белков...

6 идей,как использовать оставшиеся яичные белки Иногда белок и желток добавляют по отдельности.Тогда приходиться думать,что делать с остатками.Белрк связывает сухие и жидкие ингридиенты,а также придает массе пышную текстуру.Ингридиент на 85% состоит из воды и практически не влияет на вкус блюда. Рассказываем в статье,что можно приготовить из белков,на примере 10 простых рецептов. Белковый омлет в духовке Самый простой способ утилизации белков-сделать из них омлет.Блюдо можно пожарить,приготовить...