Здравствуйте, делюсь простым пошаговым рецептом запеканки, которая напоминает по консистенции суфле. Продукты очень простые : творог, 1 яйцо и 1 банан. Блюдо содержит много белка и подойдёт для рациона тех, кто на диете, а так же его можно предложить детям. Приготовление Нарезать банан. Чем он спелее, тем лучше. Во-первых его его легче размять, а во-вторых он слаще, поэтому можно обойтись без сахара или подсластителя. К банану добавляю 1 куриное яйцо и перемешиваю. Можно воспользоваться блендером, чтобы масса стала однородной, но мне нравится, когда банан кусочками...

Это традиционное французское блюдо из яиц — совмещающее в себе воздушное суфле и скорость приготовления обычного омлета. Вместо того, чтобы взбивать яйца целиком и выливать в горячую сковороду, как это делают в случае традиционного французского омлета, в этом рецепте придется отделить белок от желтка и взбить их отдельно. Причем желток слегка взбивают, а вот белок доводят до состояния воздушной пены. После этого их следует аккуратно смешать, добавить сыр, зелень и выливается на сковороду до полной готовности...