Завтраки из яиц готовятся сами: 7 минут - и стол накрыт (9 способов приготовить яйца в аэрогриле)
Яичница в аэрогриле рецепты
Яичница в аэрогриле готовится при температуре 180-200 градусов за 8-12 минут в зависимости от желаемой консистенции желтка. Этот способ позволяет получить равномерно пропеченный белок без масла и создать необычные варианты привычного блюда.
Классический рецепт требует разбить яйца в небольшую форму или на фольгу, приправить солью и перцем. Для более сытного варианта на дно формы выкладывают кусочки бекона, помидоры или сыр, а сверху разбивают яйца. Популярна яичница с овощами — болгарским перцем, луком и зеленью, которые предварительно слегка подрумянивают в аэрогриле.
Французская версия предполагает добавление сливок или молока для нежной текстуры. Итальянский стиль включает моцареллу и базилик. Некоторые повара готовят яичницу в порционных керамических формочках, что удобно для подачи гостям.
Аэрогриль обеспечивает циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему яичница получается пышной и не пригорает. Это особенно ценно для тех, кто следит за количеством жиров в рационе, поскольку масло практически не требуется.