Шакшуку особенно почитают в Израиле, поэтому ее часто называют еврейской яичницей. В ее основе лежат помидоры с включением других овощей, куда потом разбиваются яйца. В результате получается весьма сытное блюдо. Особенности Существует немало рецептов шакшуки. Помидоры – основа этого блюда и, пожалуй, единственный компонент, который входит во все рецепты. При этом существует несколько способов добавления их в шакшуку. Одни обязательно снимают с томатов кожицу, другие делают пюре, а третьи нарезают кружочками...
Кажется, нет ничего примитивнее яичницы с помидорами. Но тот, кто так считает, никогда не пробовал шакшуку – ее яркий пряный вкус многогранен и получается индивидуальным у каждой хозяйки. Это блюдо арабской кухни никого не оставляет равнодушным. Шакшука - идеальный завтрак ____________________________________________ КБЖУ на порцию: 393/20/29,2/11,4 ___________________________________________ Израильтяне искренне считают рецепт шакшуки своим, но на самом деле он был заимствован у выходцев из восточных стран – Марокко, Ливана, Алжира...