Сегодня на завтрак приготовим Израильскую яичницу "Шакшука" по классическому рецепту с помидорами. Если вам на завтрак уже надоел омлет или скрэмбл, то этот рецепт точно для вас! Блюдо получается очень сочным, вкусным и сытным, а процесс приготовления занимает буквально 15 минут! 1) Для начала необходимо подготовить наши овощи. Помидор и болгарский сладкий перец необходимо очистить от кожицы, что бы блюдо было более нежным. Если у вас перец молодой, то его очищать не обязательно. На жопке помидора делаем крестик, слегка прорезая...

Разберите брокколи на мелкие соцветия и тщательно промойте под холодной водой. Затем доведите до кипения воду в небольшой кастрюле, слегка подсолите и опустите в нее капусту. Бланшируйте около 3 минут, чтобы она стала мягкой, но сохранила свою текстуру и цвет. После этого откиньте брокколи на дуршлаг и дайте воде стечь. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Как только масло разогреется, выложите подготовленные соцветия на сковороду. Обжарьте брокколи на среднем огне, периодически помешивая, примерно 3-4 минуты, чтобы она немного подрумянилась...