Когда на улице становится теплее, друзья и родственники вспоминают, что у нас с вой дом и участок. А это значит - пора ехать в гости. Традиционно делаем шашлык из говядины, курицы, даже из печени - наш самый любимый! А в этот раз - приготовили в дополнение к мясу - яичницу. Куры несутся у нас как сумасшедшие, яйца-то надо куда-то девать, кроме разных способов заморозки, можно еще и быстро съесть десяток-другой, приготовленных на костре. Разогреваем казан на огне. У нас печка из газового баллона с приваренной трубой и дверцей под топку...

Яичница по-мексикански🍽 Ингредиенты на 4 порции: 🔹 30 г сливочного масла 🔹 1 зеленый лук, мелко нарезанный 🔹 2 маринованных халапеньо, мелко нарезанных 🔹 1 томат, мелко нарезанный 🔹 6 яиц 🔹 75 г тертого сыра 🔹 соль и перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️ В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем или сильном огне. 2️ Добавьте зеленый лук, халапеньо и помидоры, обжарьте 3-4 минуты...