Драник с яйцом пашот и лососем
Драник с яйцом пашот
"Драник с яйцом пашот" - это классическое белорусское блюдо, которое также популярно в России и других странах СНГ. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое обычно подают на завтрак.
Основным ингредиентом для драников является картофель. Он терется на крупной терке, затем смешивается с луком и приправами, и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Традиционно драники готовятся на сливочном масле, что придает им более насыщенный вкус.
Яйцо пашот, или яичница пашот, является классическим способом приготовления яиц, при котором они варятся в специальной форме или стакане, чтобы белок и желток оставались разделенными. Яйцо пашот обычно готовится до состояния, когда белок полностью схватывается, а желток остается жидким.
Когда драник готов, на него кладут яйцо пашот. Желток разрезается, и его можно размешать с драником, чтобы придать блюду более сливочный вкус. Драник с яйцом пашот можно подавать с кислой сметаной или соусом, чтобы добавить дополнительную сочность и аромат.
Это блюдо отличается простотой в приготовлении и оригинальным вкусом, которым оно завоевало популярность среди любителей картофельных блюд. Драник с яйцом пашот - отличный выбор для завтрака или легкого обеда, который порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.