Чахохбили из курицы – классический рецепт грузинской кухни. Название блюда происходит от грузинского слова «хохоби», что означает «фазан». Раньше по этому рецепту готовили раздобытых на охоте фазанов. Но в наше время чахохбили чаще всего готовят из курицы. В этом рецепте с фото вы увидите, как приготовить традиционное грузинское блюдо чахохбили из курицы. Как правило, его готовят из целой птицы, разрезанной на кусочки (кожу не снимают). Но можно приготовить и так, как в нашем рецепте – из куриных грудок...

Приготовьте горячее, безумно вкусное и тающее во рту блюдо – Чахохбили. Чем острее вы его сделаете, тем больше вам понравится Ингредиенты: • Курица целая – 1 шт • Репчатый лук – 5 шт • Помидоры – 1 кг • Чеснок – 1 головка • Кинза, укроп и петрушка – по одному пучку • Болгарский перец – 2 шт • Растительное масло – 5 столовых ложек • Хмели-сунели – 1 столовая ложка • Сухая аджика – 1 столовая ложка • Соль и чёрный молотый перец по вкусу Способ приготовления: 1. Курицу промыть и разделить на части...