Доброго времени суток, дорогие друзья! Я очень люблю и уважаю мясные блюда в разных исполнениях. А какой же охлаждающий напиток подойдет к мясным деликатесам? Конечно всем известный лимонад "Тархун". В приготовлении он довольно прост, и на вкус получается ни чуть не хуже, чем магазинные аналоги. Самый главный ингредиент данного лимонада это трава Эстрагона (в простонародье - Тархун). Найти его не составит труда, растет почти на каждой даче, также продается в магазинах. Трава имеет яркий запах любимого лимонада...

Ярко-зеленый лимонад из травы эстрагон, также более известный как тархун, можно считать по праву легендарным напитком (вкус которого, по мнению моего деда, мне удалось воспроизвести с очень большой точностью). Он появился во времена Российской империи, стал очень популярен в эпоху развивающегося социализма и был незаслуженно забыт в нулевые. И сейчас, в наше время, этот лимонад снова на пике популярности. Но чем вызван этот новый всплеск интереса к данному лимонаду? Попробуем разобраться. Конечно, прежде всего, это его неповторимый вкус...