Яблоки в кляре. Необычайно вкусный десерт!
Яблоки в кляре
"Яблоки в кляре" - это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе простые и доступные ингредиенты, такие как яблоки, яйца, мука и сахар. Это блюдо имеет давние корни и является одним из традиционных десертов в русской кулинарии.
Исторически, "яблоки в кляре" были приготовлены с использованием яблок сорта "антоновка" или других кислых сортов, которые обычно были доступны в холодное время года. Яблоки нарезались на кольца или полукольца, а затем обмакивались в кляре - смеси из яиц, муки и сахара. После этого они жарились на сковороде до золотистого цвета.
Блюдо "яблоки в кляре" можно подавать как самостоятельное десертное блюдо или в качестве гарнира к другим десертам, таким как мороженое или взбитые сливки. Оно обладает нежным и ароматным вкусом, сочетающимся с кислинкой яблок и сладостью кляра.
"Яблоки в кляре" являются одним из тех блюд, которые передаются из поколения в поколение в русских семьях. Они популярны как в детстве, так и у взрослых, и могут быть приготовлены в любое время года. Это простое и вкусное блюдо, которое воплощает дух русской кухни и традиций.