Каждую осень я наблюдаю, как мои соседи по даче ведут неравную борьбу с урожаем яблок. Весь наш небольшой поселок тонет в аромате яблочных пирогов, в каждом дворике варится яблочное варенье, на осеннем солнышке сушатся дольки яблок для будущих компотов. Мамы и бабушки мои приятелей заглядывают к нам с корзинкой яблок для наших детей и с дежурным вопросом о новых рецептах яблочной выпечки и яблочных заготовок на зиму. Но почему-то все напрочь забывают о такой классной штуке как AppleSauce (или попросту яблочное пюре)...

Ваш малыш уже подрос, и пришла пора знакомить его со взрослой пищей. Очень часто родители в качестве первого прикорма вводят яблочное пюре. Оно вкусное, полезное и не вызывает аллергию. Выбор различных баночных пюре просто огромен, ценовая категория тоже отличается размахом- от 30 руб до 80 за баночку. Я тоже сначала вводила пюре из банки, а потом задумалась, ведь такое пюре можно сделать самой, это очень просто! В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом домашнего яблочного пюре, сравнить его с заводскими по разным критериям: вкус, цвет, консистенция, цена...