Это моя первая книга с рецептами и она получилась бомбической. Не похожа на те, что стоят на полках книжных магазинов. Поэтому одно из самых крупных издательств в России не стало ее выпускать. Им хотелось, шобы все, как у людей было: фоточки, рюшечки, кружечки, блюдечки. Они думают, что знают чего вы хотите.⠀ ⠀ А у моей книги есть характер - непринужденный, яркий, простой и понятный. Красочные рисунки, которые передают настроение блюда, а не его внешний вид. В книге подборка из самых проверенных и вкусных рецептов...

Сегодня хочу порадовать любителей картошки. Я уверена, попробовав мой рецепт, многие из вас откажутся от привычного жареного блюда. Для работы я, заранее, приготовила продукты: свежую картошку, морковь, фарш, лук, воду, соль, черный перец, итальянские травы, паприку, хмели-сунели, кетчуп, сметану и муку. Начнем с картофеля: Картошку очистила, промыла, обсушила и нарезала крупными дольками. В раскаленный сковороду наливаю немного растительного масла и выкладываю нарезанный картофель. Обжариваю его на большом огне, при частом помешивании, до образования золотистой корочки...