Настоящие ценители уверены, что безалкогольное пиво – это суррогат, и лучше не пить никакое, чем употреблять «полезную» версию. Наверное, так оно и происходило до недавнего времени – безалкогольное пиво...

Безалкогольное пиво — по сути, такое же пиво, как и обычное, только в нем удален или уменьшен алкоголь. В то время как в обычном пиве содержание алкоголя составляет около 4-6%, в безалкогольном пиве содержание алкоголя не превышает 0,5%. Существует несколько различных способов приготовления безалкогольного пива, например, использование обратного осмоса для фильтрации алкоголя, брожение пива до более низкого содержания алкоголя, а затем удаление оставшегося алкоголя, или смешивание традиционного пива с безалкогольными ингредиентами, такими как фруктовые соки или содовая...