Сливочное масло – уникальный продукт, который обладает неповторимым вкусом и целым рядом полезных свойств. Но, купленное в магазине, оно не всегда соответствует нашим ожиданиям. А почему бы не приготовить натуральное сливочное масло самостоятельно? Тем более что сделать это в домашних условиях не так уж сложно. Нужно только приобрести непастеризованное (сырое) молоко. Такое продаётся на фермерских рынках. Для получения кусочка масла весом примерно 100 грамм потребуется около двух литров сырого молока...

Как сделать масло в домашних условиях: руководство для тех, кто решил, что взбивать — это весело Если вы когда-нибудь задумывались, как превратить обычные сливки в золотистое, ароматное масло, то вы попали по адресу. Сегодня мы будем делать масло! Да-да, то самое, которое обычно покупают в магазине, но мы-то знаем, что домашнее всегда лучше (ну, почти всегда). Итак, наливайте себе стакан сливок (они вам ещё пригодятся), и поехали! Для начала соберите всё необходимое. Вам понадобится: - **Сливки** (жирностью не менее 30%, иначе у вас получится что-то среднее между молоком и разочарованием)...