.малец мне заменяет растительное масло.Я на нем жарю яичницу, картошку 👍,отбивные и т.д. и т.п.Это очень выгодно,экономично, вкусно и полезно. 🔥 Смалец - незаменимая вещь для выпечки:хлеб и пироги с ним получаются нежными,пушистыми,с хрустящей корочкой.Кроме выпечки смалец и шкварки хорошо добавлять в каши и супы.А посолив,поперчив и посыпав зеленью, намазать на кусочек черного хлеба - отличная закуска! ⚡Делаю эту заготовку из обрезков сала, подкожного и нутряного жира. ✋Нутряное сало измельчила,в этот раз решила вытопить сало в мультиварке,по программе "тушение"...

Когда речь заходит о карнивор-диете, стейки и субпродукты часто крадут всё внимание, но есть один продукт, который заслуживает отдельной похвалы — сало. Этот жирный, ароматный кусочек свинины — настоящая находка для тех, кто питается только продуктами животного происхождения. Сало не просто добавляет вкуса, но и помогает сделать рацион сытным, питательным и разнообразным. Как включить его в карнивор, почему оно так ценится и какие хитрости помогут раскрыть его потенциал? Давайте разберёмся, как превратить сало в лучшего друга мясоеда! Карнивор-диета строится на двух китах: белке и жире...