Как приготовить вырезку ягненка с виноградом
Рецепт #шашлыка №39 от Дмитрия Шуршакова, бренд-шефа "Funny Cabany"
Вырезка ягненка с фасолью Все рецепты шашлыков и блюд на мангале
по хештегу 🍖 🍖 🍖 #Шашлык 🍖 🍖 🍖 Не забываем ставить "Лайк" 👍 Вырезка ягненка с фасолью Бренд-шеф - Дмитрий Шуршаков
Ресторан - Funny Cabany Подготовка 15 minutes
Время приготовления 15 minutes
Общее время 30 minutes...
Что такое говяжья вырезка. Почему на рынке её не достать
Привет друзья! Искали когда-нибудь на рынке говяжью вырезку? Я - да. И не раз. И каждый раз под видом этого чудесного и нежного мяса продавцы пытаются всучить что-то "левое". У них все, что без кости, то -вырезка. Один раз управляющая ресторана посоветовала взять вырезку у её отца на рынке. Говорила, что уж он-то понимает, о чём идет речь, так как работает там уже 15 лет и её - дочь не обманет. Но когда он открыл двери холодильной камеры, в недрах рынка, и спросил: «Вам с какой части полу туши вырезку сделать: из верхней, или из нижней?», мне все сразу стало понятно...