Показываю, как я готовлю свиную вырезку в "сливочной" панировке! Мясо всегда получается супер сочное, ароматное и очень вкусное! Один из самых простых и удачных способов вкусно приготовить вырезку! Своего времени понадобится не больше 10 минут, всё остальное сделает духовка. А результат просто великолепный, мясо нежное, очень сочное и вкусное! Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Смешиваем...

Вырезка это постная часть свинины. Она готовится довольно быстро, главное заранее её замариновать. На 4 порции нам понадобятся: -вырезка свиная 500гр -лук репчатый 2шт -кефир 300мл -сливки любой жирности 200мл -сливочное масло 50гр -мука 1ст.ложка -специи: соль, черный молотый перец 0,5ч.л, паприка 2ч.л, кориандр 1ч.л, сухой чеснок 0.5ч.л, мускатный орех 0,5ч.л. Приготовление: Вырезку нужно зачистить от плёнок и нарезать на медальоны толщиной 3-4см, немного отбить с двух сторон и сложить в...