Свиная вырезка с грибами, надрезанная и запеченная в духовке таким образом, получается сочной и мягкой. Это мясное блюдо можно приготовить под любой гарнир. Оно прекрасно подойдет и на ежедневный, и на праздничный стол. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Способ приготовления: Репчатый лук нарезать полукольцами, слегка посолить и промять руками. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить на дно весь лук. Свиную вырезку нарезать поперек волокон на кусочки толщиной примерно около 3-х см и сделать довольно глубокие надрезы кубиком с одной стороны...

Ингредиенты: Свинина (вырезка) – 280 г. Шампиньоны – 120 г. Сыр твердый – 80 г. Яйцо – 40 г (1 шт.) Чеснок – 8 г (1-2 зубчика) Майонез – 60 г (3 ст. ложки) Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки) Соль – 15 г (1,5 ч...