👋 Привет, друзья! Рада снова приветствовать вас на канале «Рецепты от Дарики», где я делюсь простыми, вкусными и по-настоящему домашними блюдами. Сегодня готовим свиную вырезку с грибами — сытное и очень душевное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для буднего обеда, и для семейного ужина. Свиная вырезка получается нежной, сочной, а грибы добавляют выразительный вкус и насыщенность. Всё готовится на сковороде, без лишних хлопот, а результат — как из хорошего домашнего ресторана! Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или свежим хрустящим хлебом...

Свиная вырезка с грибами, надрезанная и запеченная в духовке таким образом, получается сочной и мягкой. Это мясное блюдо можно приготовить под любой гарнир. Оно прекрасно подойдет и на ежедневный, и на праздничный стол. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Способ приготовления: Репчатый лук нарезать полукольцами, слегка посолить и промять руками. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить на дно весь лук. Свиную вырезку нарезать поперек волокон на кусочки толщиной примерно около 3-х см и сделать довольно глубокие надрезы кубиком с одной стороны...