Свиная вырезка с грибами, надрезанная и запеченная в духовке таким образом, получается сочной и мягкой. Это мясное блюдо можно приготовить под любой гарнир. Оно прекрасно подойдет и на ежедневный, и на праздничный стол. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Способ приготовления: Репчатый лук нарезать полукольцами, слегка посолить и промять руками. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить на дно весь лук. Свиную вырезку нарезать поперек волокон на кусочки толщиной примерно около 3-х см и сделать довольно глубокие надрезы кубиком с одной стороны...
Ингредиенты: Свиная вырезка — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук — 100 г Специи для мяса — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы сполосните и просушите, нарежьте средними кусочками. 2. Очистите репчатый лук, сполосните и нарежьте полукольцами. Также можно добавить немного чеснока. 3. Свинину ополосните и просушите, мясо нарежьте средними по размеру кусочками...