Как заготовить вяленую вишню дома без сушилки: ягодка к ягодке, а какой аромат! Кладу в различную выпечку Если вы любите вишню, то не обязательно забывать о ней в зимний период. Да, вишню можно заморозить или законсервировать на зиму, но там абсолютно другой вкус. А вяленая вишня имеет особый кисло-сладкий привкус, который вы узнаете в любых десертах и выпечки. Торты с вяленой вишней получаются изумительными! Заготовка вяленой вишни не обязательно требует специального сушильного шкафа, сойдет и обычная духовка...
Ингредиенты: ✓ Мука льняная, из зелёной гречки и овсяная - по 0,5 стакана
✓ Кефир - 1 стакан
✓ Яйцо куриное - 1 шт
✓ Сода - 1/2 ч. л.
✓ Соль - щепотка
✓ Подсластитель – фитпарад, 1 саше
✓ Вяленая вишня - пара горстей. Все сорта муки, соль, соду и подсластитель смешал в миске. В другой взбил венчиком кефир с яйцом. Всыпал сухую смесь и замесил тесто. Оно получилось довольно липкое. Собрал в комок, накрыл пищевой плёнкой и оставил при комнатной температуре на 1 час...