По Вашим просьбам пишу о формах для выпечки. По сути то и рассказывать особо не о чем, но если эта информация будет полезной, с удовольствием поделюсь своим опытом! Был уже пост про муку и про пергаментную бумагу. Сохраню эти публикации в отдельной подборке - Полезные статьи. Буду их со временем дополнять. Форм у меня не так много, чаще всего использую всего несколько своих любимых, о них сегодня и расскажу. Где купить. В супермаркете ( многие формы я покупала в Ашане), в магазине для кондитеров, в магазине посуды, на рынке, на маркетплейсе (Ozon, Wildberries)...

Только начав готовить выпечку в духовке, я столкнулся с определенной проблемой. Иногда мои бисквиты для тортов или другая выпечка были или тоненько-сухими, или пышными, но сырыми внутри. Посмотрев внимательно рецепты, заметил, что формы значительно отличаются друг от друга. «Побродил» по интернету в поисках ответа, что-то сам подправил и хочу рассказать теперь уже вам, как пересчитать рецепт с его ингредиентами под вашу форму, не важно, больше она или меньше. Давайте приступим. Для перерасчета нам...