Чтобы хорошо готовить по рецептам для хлебопечки, надо разбираться в ее основных программах, с помощью которых можно регулировать время готовки, выбрать степень поджаристости корочки или будущий цвет изделия (темнее, светлее). В зависимости от модели количество программ бывает больше или меньше, но стандартный набор во всех хлебопечках одинаковый: В зависимости от фирмы-изготовителя названия режимов могут отличаться, но суть остается неизменной. По времени же это выглядит так: У хлебопечек есть...

Добрый день, дорогой читатель! Хочется свежего хлеба, но нет времени ждать 3 часа, или позвонили друзья и сказали, что зайдут на чай часа через полтора... Знакомая ситуация? На помощь нам придет рецепт хлеба быстрой выпечки для хлебопечки - 1 час 20 минут и выпечка готова) Правда такой хлеб будет немного плотнее классического белого или французского, но это отличие едва заметно. Этот рецепт рассчитан на вес буханки 1000 г, цвет корочки у меня выставляется автоматически и вес тоже...