Каждая духовка требует индивидуального подхода. К ней надо привыкнуть и подстроиться. Поэтому я всегда в своих рецептах прошу ориентироваться по своей духовке. Если рекомендованное время приготовления 40 минут, то проверять готовность блюда лучше уже за 7-10 минут во избежании неприятностей. А возможно, что именно вашей духовке нужно больше времени, не 40, а все 55 минут. Но больше всего сюрпризов преподносит газовая духовка. Это всегда лотерея. Хочу поделиться несколькими советами и хитростями,...

Решение для газовых духовок. Для пышной и вкусной выпечки сделал вот что…Теперь низ не пригорает.