Привет, друзья! В каждом доме есть холодильник с морозильной камерой, где хранятся ягоды, запасенные с лета. Пора доставать их и печь пироги, освобождать место для нового урожая. ——— 1 ——— Пирог получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой. Для теста: Для начинки: Для украшения: Тесто: 3 желтка растереть с 3/4 стакана сахара, добавить 180г размягченного сливочного масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли и 2 стакана муки. Замесить тесто. Начинка: К замороженной бруснике добавить крахмал 1 ст...