Сегодня на повестке дня вкусная ароматная выпечка. Осень самое время для выпечки. Именно она помогает справится с надвигающейся осенней депрессией. А если еще и с горячим чаем... Мммм... Предлагаю приготовить панкейки по простому рецепту, но с изюминкой, в виде шоколадной начинки. Панкейк - это плоское мучное изделие, выпекаемое на сухой сковороде. Рецепт, который я предлагаю, прижился в нашей семье. Взят он с просторов интернета, на оригинальность не претендую. Так же не претендую на правильность, потому что не знаю, как готовятся классические панкейки...

Поводом для приготовления этих булочек стало, как ни странно, первое сентября. Хотелось дать детям в школу что-то вкусное и необычное. Мне было сразу понятно, что это должна быть какая-то выпечка с шоколадом. Я перебирал свои рецепты шоколадных кексов и маффинов, но все это было “форменное не то”. Ни один из них меня не воодушевлял. И вот, в субботу утром я проснулся с внезапной вспышкой вдохновения. Бриошь! Конечно! Как я мог забыть про эти восхитительные французские булочки! Это - именно т, что мне нужно! Но … я никогда еще их не пек...