Рецепт: Мука - 600 г, масло - 100 г, молоко - 250 мл, яйца - 2 штук, дрожжи - 1 ч. л., сахар - 1 л, соль, Начинка: яйцо - 1 шт, сыр - 200 г, творог - 200 г, Для смазки растопленное масло - 60 мл и 1 яйцо Смешиваем все ингредиенты по рецепту и замешиваем тесто получается приятная на ощупь сдобное тесто, оставляем в теплое место на 1 час подняться, к этому времени готовим начинку, смешиваем яйцо, сыр и творог, затем на стол, делим на части закатываем в колобок и оставляем еще на 10 минут,...

Добрый день, дорогие читатели! Меня зовут Елена, я молодая пенсионерка, восемь лет назад переехала из Нижнего Новгорода в деревню. Живем вдвоем с моей 78-летней мамой, помаленьку занимаемся домашним хозяйством. Сегодня я написала статью о том, как у нас почти неделю гостил сын и чем мы его угощали. Показала среди прочих блюд и пирог с сыром. И сразу ко мне в комментариях обратилась читательница с просьбой написать рецепт этого пирога. Чтобы не откладывать в дальний ящик, решила сразу выполнить эту просьбу...