ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Чтобы продлить возможность лакомиться черникой в любое время года, хозяйки предпочитают ягоды замораживать. Если разложить их немытыми, без сахара в порционные пакетики, они и через несколько месяцев будут выглядеть как свежие из леса. Если относительно качества ягод есть сомнения, например, они помялись, лучше перетереть с сахаром. Оптимальная пропорция: 100 грамм песка на килограмм пюре, чтобы не пересластить...

Осенний рецепт: русский пирог с черникой или другими поздними ягодами из сладкого сдобного теста.