Каждый год за месяц до Пасхи начинаются мои «куличные» эксперименты. И вроде бы идеальный рецепт уже был найден, я с мыслью «а вдруг есть еще что-то лучше» продолжаю поиски. Увидев рецепт кулича на сливках на канале известного блогера Yuliya Small, я решила опробовать его собственноручно. Тем более положительных отзывов об этом сливочном куличе собралось довольно много. Ингредиенты Для опары: Для теста: Способ приготовления Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры. Начинаем стандартно с приготовления опары...

Сегодня будем готовить жирные сливки для взбивания в домашних условиях из молока и масла. Если так случилось, что в самый неподходящий момент Вы не можете найти в магазинах жирные сливки для кондитерских целей жирностью 30% и более, то я предлагаю очень простой выход из положения. Сливки для взбивания можно легко приготовить дома своими руками из молока и масла. Домашние сливки из молока и масла подойдут для приготовления мороженого, десертов, кремов для прослойки тортов или как дополнение к свежим ягодам и фруктам...