Для приготовления мягкого хвороста не нужно специально идти в магазин за продуктами. Можно использовать остатки кефира или скисшего молока. А добавив немного сметаны, Вы получите невероятно пышную и сдобную выпечку...

Хворост — рецепт классический для поздней советской кулинарии. Эта выпечка до сих пор очень популярна в странах бывшего СССР. Именно форма дала им русское название «хворост», потому что они похожи на сухие палочки для разведения огня. Украинское название — хрустики — описывает текстуру, которая очень хрустящая. Печенье хворост известно нам еще с детства. Обычно готовят его всю семью в больших количествах, ведь он долго может сохранять свой невероятный вкус и аромат. Рецепт настолько прост, что вы удивляетесь, почему не готовили его раньше...