Это печенье - особый символ праздника. 25 мая православные отмечают Вознесение Господне. По традиции в этот день пекли печенье в виде лестницы, которое называли «лесеньки», или «лествицы». Это символ Вознесения, знак того, что праведники восходят к Богу на небо. А также символ духовного роста и стремления к совершенству. Крестьяне пекли «лесеньки» и съедали их в поле для богатого урожая. Предлагаем приготовить «лествицы» по старинному русскому рецепту. Ингредиенты Приготовление Размягчите масло при комнатной температуре, взбейте венчиком с яйцом и сахаром...

Вознесение - христианский праздник, которого с нетерпением ждут православные. С ним связано много народных традиций. Одна из них - приготовление особой выпечки для привлечения в семью успеха и процветания. О том, что нужно испечь в этот праздничный день, я расскажу вам в своей сегодняшней заметке. Что пекут верующие на праздник и для чего это делается? С давних времен традиционной вознесенской выпечкой является печенье «Лесенки». Его можно готовить по разным рецептам: с медом, орехами и изюмом, из постного или из сдобного теста...