Рецепт бездрожжевых пирожков на сыворотке с начинкой из вареных яиц и зелёного лука (можно взять любую начинку). Жарим в масле. Ингридиенты Тесто: Сыворотка - 250 мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. (+для жарки) Мука пшеничная - 360-400 г Начинка: Яйцо куриное - 4 шт. Лук зелёный - 3-4 пера Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Выход: 6 штук 189 кКал45 мин. Тёплую сыворотку налейте в глубокую миску, добавьте сахарный песок, соль, соду и растительное масло...

Дрожжевое тесто на сыворотке универсальный вариант приготовления булочек, пирогов, блинов. Любая выпечка из такого теста получается необычайно нежной, воздушной и конечно, имеет весьма аппетитный внешний вид...