После таинства крещения в церкви принято идти в гости к родителям и садиться за стол с угощениями. Для стола по обычаям ставят «бабкину кашу», «бабкины ватрушки». Кашу заправляли маслом, мёдом, сливками, добавляли молоко и украшали половинками варёных яиц. Ватрушки или выпечку готовить лучше в большом количестве, чтобы каждый гость мог наесться и напиться, а если выпечка остаётся, обычно гости с радостью забирают кушанья с собой. Естественно, помимо приготовления традиционных блюд, следует учитывать вкусы и пожелания приглашенных гостей...

С давних пор у русских хозяек было принято готовить особую выпечку к некоторым праздникам. Например, к Рождеству и на протяжении всех святочных дней пекли фигурные пряники или печенье, которое называли козулями. По одной из версий, это название произошло от слова «коза», поскольку такие изделия часто делали в форме разных животных. По другим предположениям, слово «козуля» означало «спираль, завитушка». В каждой губернии были свои варианты козуль. На побережье реки Мезени (Республика Коми) скатывали...