Очень многим знаком рецепт печенья на рассоле. Он имеет много плюсов: -подходит для постящихся -продукты доступны -простота приготовления -много и недорого Я пеку это печенье без рассола. Получается даже лучше, чем в оригинальном рецепте. Не всем нравится запах и привкус соленых огурцов в сладкой выпечке. А используя добавки и украшения, такое печенье и на праздничный стол поставить не стыдно! Итак, рецепт: 1 стакан воды 1 стакан сахара 1 стакан растительного масла без запаха 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли 4-5 стаканов муки Прежде всего, я делаю подобие рассола, до того, как им заливают огурцы...

А я вот рецепт идеальной квашеной капусты для себя открыла, систематизировала простые, но важные тонкости приготовления. Простенькие и нехитрые хитрости и помогают создать ту самую вкусную квашеную капусту - практически идеальную. Про белый цвет и хруст, откуда берется горечь и мягкость, сколько соли нужно для идеального вкуса и нужен ли рассол и сахар: простенькие хитрости дел капустных. Про идеальную квашеную капусту: нехитрые хитрости Хитрость №1. Про соль и нарезку. Сколько соли нужно? Хозяйки...

Рецепт этих постных печений/пряников прислала матушка Ольга из Казахстана (Свято-Никольский приход). Эти печенья очень хороши в пост, ведь в них нет ни яиц, ни молочных продуктов. В качестве жидкости...