Выпечка, приготовленная из цельнозерновой муки, получается не только вкусной, но еще и очень полезной. В цельнозерновой муке содержится намного больше полезной клетчатки, чем в обычной муке. Из такой муки можно готовить ароматный хлеб и другую выпечку...

Очень простой рецепт вкусного, полезного хлеба. Хлеб по этому рецепту долго не черствеет и остается влажным, не крошится при нарезании. Ингредиенты: 1/3 часть муки просеять в глубокую миску, добавить дрожжи и сахар. Вливаем воду комнатной температуры и перемешиваем. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 15-20 минут. По истечении временя опара увеличится в объеме. Аккуратно перемешиваем, добавляем соль и пару ложек растительного масла. Частями вводим просеянную муку. Муку обязательно вводите частями, в зависимости от производителя, ее может понадобится больше или меньше...