В Советском союзе небольшой выбор товаров компенсировался хорошим качеством и натуральными ингредиентами. Современные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кондитерских изделий, но они никогда не сравняться с тем, что готовили нам наши мамы и бабушки . Хочу предложить немного поностальгировать и вспомнить эти рецепты. Все рецепты проверены временем и лично мной. Ну что, начинаем печь? "Невский" пирог Почему- то когда вспоминают выпечку в кондитерских...

Я часто вспоминаю свое счастливое советское детство. Кафетерий рядом с домом, любимую кондитерскую и кухню родительской квартиры. Эти места всё время ассоциировались у меня со сладостями. Я с большим удовольствием уплетала «картошку», заглядываясь на теплые вафельные трубочки. В магазинах и кондитерских и сейчас можно найти культовые советские десерты, но от советского у них только название :( Вкус совершенно не тот. И его вряд ли уже кому-то удастся повторить… Я решила поностальгировать и вспомнить свои самые любимые вкусняшки, которые всегда поднимали мне настроение...