Самая быстрая и легкая выпечка. Справится даже новичок. Ингредиенты : Тесто разморозить и немного раскатать. Разрезать на 6 слоек. Тупой стороной ножа прорезать бортики, но не насквозь, серединку наколоть вилкой. Яйцо взбить вилкой и смазать бортики для румяной корочки. Оставшееся яйцо смешать с рикоттой и сахаром...

Очень простой и в то же время нарядный пирог из слоеного теста. Начинка — сыр рикотта и моцарелла, с добавлением шпината. В рецепте используется готовое слоеное тесто, так что вам не придется тратить время на замес. Достаточно приготовить начинку, красиво всё оформить и ждать, пока испечется. Полезные советы: Для начинки нарезать лук мелкими кубиками, шпинат нарубить произвольно (у меня домашний, предварительно бланшированный и замороженный). В сковороду влить немного растительного масла, быстро обжарить лук вместе со шпинатом...