Безглютеновая выпечка может быть вкусной. От пирога из гречневой муки с сухофруктами трудно отказаться. Он пышный, пористый и обладает ярким узнаваемым ароматом. Готовится угощение без сахара, но на вкусе это не сказывается. Десерт из необычной муки получается необычным и интересным. Отсутствие глютена в гречке позволяет включать блюда на ее основе в рацион людей, вынужденных отказываться от традиционной еды. Ингредиенты: мука гречневая – 180 г; яйцо куриное – 2 шт.; кефир – 1 ст.; сода – 1⁄2 ч...

Для меня гречка этот как правило дополнение к какому-нибудь хорошему мясному блюду или завтрак в сочетании с омлетом и овощами. Но из и нее можно сделать хорошее блюдо, которые и гостям можно подать. Эту запеканку мы готовили всего несколько раз, но уже успели ее полюбить. Для ее приготовления не нужны какие-то особенные ингредиенты, все достаточно банально, но очень вкусно. Гречку нужно хорошо промыть и отварить до полуготовности. Я обязательно добавляю немного соли и лавровый лист...