💖 Блюда советской кухни (кухня СССР) Часть 2 Смотреть часть 1 Итак, продолжаем тему выпечки и разных сладостей, которые были весьма популярны в домашней кулинарии 70-х - 80-х годов. Блины всегда были и будут популярные благодаря их вкусу, разнообразию начинок и соусов, подаваемым к блинам, а так же их относительной простоте приготовления. Для блинов используется как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто, как правило, очень жидкое; тесто может готовится на молоке или кисломолочных продуктах, например,...

💖 Блюда советской кухни (кухня СССР) Часть 1 Несмотря на то, что с 70-х и даже 80-х годов прошло достаточно много времени, интерес к кухне тех лет не только не утихает, а наоборот - растёт! В этой статье попробуем вспомнить, какая выпечка была тогда популярна, какие пирожные люди готовили сами из имеющихся под рукой продуктов, какие десерты подавали гостям. В те годы было принято к праздничному столу обязательно подавать что-то своё, сделанное своими руками - это всегда приятнее, чем покупать что-то готовое, причём не важно где, в магазине или ресторане...