Ингредиенты: ✓ Масло сливочное - 50-70 г ✓ Яйцо - 2 шт (2 желтка в тесто и 2 белка в заливку) ✓ Мука - кокосовая и нутовая - в равных пропорциях (можно заменить на другую невредную) 0 4-5 столовых ложек ✓ Йогурт/кефир/ряженка/нежирная сметана ~3 ст.л. ✓ Разрыхлитель 0,5 ч.л. ✓ Соль – щепотка ✓ Ванилин - 2 г ✓ Подсластитель по вкусу (у меня стевия), 1 г в миндальную крошку ✓ Измельчённый миндаль - 2 ст.л,, но можно обойтись без него ✓ 10 шт. свежего чернослива. Готовим: Масло измельчить на тёрке...

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня я хочу поделиться с вами секретами, как можно радовать себя и своих близких вкусной выпечкой, даже если у вас или ваших близких диабет. Согласитесь, создать что-то сладкое и аппетитное, что не поднимет уровень сахара в крови — это настоящая находка! А главное, с помощью простых рецептов и правильных ингредиентов вы сможете наслаждаться каждым укусом. Начнем с того, что выпечка для диабетиков — это вовсе не скучно и не безвкусно. Просто нужно немного изменить подход...