Здравствуйте, мои дорогие читатели. Сегодня я хочу вам предложить рецепт очень вкусной и полезной выпечки. Если вы, как и я следите за своей фигурой и стремитесь отказаться от сахара, то вам эта идея очень понравится. Во всяком случае я очень довольна результатом. Рецепт опробован моим мужем и детьми, все оценили положительно. Но если вы сладкоежка и вы не боитесь поправиться, то можете смело добавлять сахар, этого вам никто запретить не может. Поехали! Готовлю кекс без муки и без сахара, без масла, но безумно вкусный...

Предлагаю вашему вниманию очень простую и очень вкусную домашнюю выпечку, которая получается всегда. В составе отсутствует мука, и нет ни капли масла, ни сливочного, ни растительного. Пеку я такие кексы в силиконовых формочках и масло не использую даже для смазывания. Не смотря на это, кексы получаются сочными, румяными и словно промасленными, с аппетитной корочкой. Секрет этого явления мне разгадать так и не удалось, но факт остается фактом. Попробуйте испечь, и убедитесь сами! А я немножко отвлекусь и расскажу, как я на днях заглянула в небольшую кондитерскую...