Выпечка солнечного Азербайджана совершенствовалась веками, чтобы теперь порадовать вас незабываемыми гастрономическими эмоциями и «послевкусием» в виде хорошего самочувствия. Да, эти блюда действительно полезны для здоровья, ведь они готовятся из качественных и натуральных продуктов. Сегодня мы расскажем вам о 5 блюдах, которые вы точно захотите попробовать. Кутабы Формой они напоминают привычные нам чебуреки, однако, есть нюансы. Готовятся кутабы из пресного теста, а жарятся на сухой раскаленной...

В этой статье я хочу поделиться, как приготовить шор гогал. Он получается отменным на вкус и если вы не пробовали такую выпечку, уверена, что к этому рецепту вы будете возвращаться не раз. Шор гогал в переводе означает соленая булочка – выпечка азербайджанской кухни. Эти круглые булочки символизируют солнце, и действительно гогалы выглядят как маленькие солнышки, они золотистые, вкусные, промасленные, сладкие и очень слоистые. Гогал готовят с разными начинками, с соленой начинкой выпечка называется шор гогал, а со сладкой ширин гогал...