Давно проверенный всеми рецепт! Жареные грибочки с луком и сливочным соусом, что можно придумать лучше, а главное проще? Правильно - ничего! Все что нам нужно для рецепта: ШАГ 1: Если нужно то чистим грибы, у меня это магазинные шампиньоны, поэтому просто подержал под струей воды. Нарезаем грибы на пластинки, но не очень тонкие, ибо грибы сильно усядут при жарке. Лучше всего закидывать грибы на раскаленную чугунную сковородку, чтобы они не дали сок и варились, а именно жарились, так будет вкуснее! ШАГ 2: Нарезаем лук...

Здравствуйте! Сегодня покажу, как правильно взбить сливки, расскажу какими должны быть сливки, какие стадии сливки проходят в процессе взбивания, а также приготовим базовый классический крем Шантильи. Если у вас нет возможности купить жирные сливки для взбивания (жирностью от 33%), то приготовьте их из молока и масла в домашних условиях самостоятельно. ИНГРЕДИЕНТЫ Жирные сливки 33-35% 250 гр. (250-граммовый стакан) Сахарная пудра 25 гр. (1 столовая ложка) Ваниль 1/2 стручок (по желанию) ВИДЕО РЕЦЕПТ...